国家旅游局发布了《旅游民宿基本要求与评价》,明确规范了民宿行业标准,规定了旅游民宿的定义、评价原则、基本要求、管理规范和等级划分条件。旅游民宿是利用当地闲置资源,民宿主人参与接待,为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。旅游民宿分为二个等级,金宿级、银宿级。金宿级为高等级,银宿级为普通等级。等级越高表示接待设施与服务品质越高,因民宿主人多半是在地人,藉此进而藉势推动当地的观光旅游产业,同年间农委会大举鼓吹「传统农业」转型「观光农业」,进一步刺激了民宿发展,成为湾湾一个新兴的乡村旅游经济产业。早期民宿的经营,大都是以家庭副业的方式,随着民宿的渐热,专业民宿服务,民宿创造出来的商机实在太过诱人,原本被定义成家庭副业的经营模式,逐渐换汱成家庭主业模式在经营,甚而房产投资客、新移民主义人士等等,大伙争先恐后的进入民宿经营的这块饭,专业民宿服务,竞争者众的情况下,品质、服务以及效率的经营管理竞争力需求,影响力慢慢出现,左右民宿生意甚大,也因如此,慢慢促成湾湾民宿朝精致化、豪华化,专业民宿服务、高价化以及高服务化方向在演进。民宿设计的任务不只是为旅行生活和商业服务,同时也伴有艺术性的创作。专业民宿服务
无论是对于城市民宿还是乡村民宿,都有做过相应的营销操盘,因此,能够很深的感受到这完全是两种市场业态,无论是在投资成本上,日常运营上,还是营销方式上,都有着很大的区别,在投资成本上,城市民宿的投资成本相对旅游民宿要小很多,城市民宿的成本主要在于租金和装修成本上,我们经常说的民宿的进入门槛低,其实主要指的是城市民宿。而旅游民宿的投资成本就要大很多,租金成本、改造成本、设计成本、装修成本、运营成本、人员成本等等,而且由于租期要比城市要长很多,所以前期投入大,撤出成本高。相对来说,在经营不善的情况下, 城市民宿更易撤出,对于动辄几百万投入的乡村度假民宿来说,撤出也不是一件易事。在日常运营上,城市民宿可以通过保洁公司来完成日常清洁维护,主要的对客维护也主要是时间成本,主要在回复平台预订客人的咨询和客人预定后的线上客情维护。实用民宿哪家好民宿主对民宿的主题、定位各有不同,有些是性冷淡极强的设计风、有些是温馨接地气的情怀感。
民宿大约可以分为:城市民宿,乡村民宿,度假区民宿。城市民宿大多数是具有当地风貌的老房子改造而成,地段大多不错,却由于拿房问题,大多比较分散,管理是个问题。乡村民宿多为一二线内核城市近郊的村房改建,早就是农家乐,如今是一批升级版,这其中又大致分两档:一档是近乎精品酒店的野奢客栈,一般需要有一定规模集中管理,房价大多不低;一档是加入标准化连锁管理的轻改郊野客栈,打的是城市居民近郊度假住宿的升级牌。度假区民宿就需要靠近景区,吃的是旅游饭,丽江大理莫干山等地的民宿就属于这种类型,可以提供游客不同于标准酒店的体验,具有当地风情的老板娘文化又会增加许多温情的部分,无疑更受文艺青年们的热爱。
酒店民宿的经营方一般是公司,一个酒店项目做下来动辄千万甚至过亿,因此整个经营过程必须进行高效化的创收活动与管理,而现在国内做的好的民宿的主人一般是吃穿不愁的艺术家或者小资(当然民宿的主人不只是这一类,后面会细说一下),他们不太担心回本问题,所以可以细心的打磨民宿,把民宿真的做成是自己生活的地方。现在民宿的主人一般可以分成三类,类是旅游开发集团或者转型房地产商,第二类是不愁吃穿的艺术家或者小资,第三类是景区等当地村民。这三类经营出的产品也恰好对应了精品酒店式“民宿”、民宿、农家乐。近几年民宿之所以能被炒得火热的主要原因就是第二类人经营的民宿真正的满足了认同性住宿的空白。为什么越来越多的人出差旅游选民宿呢?
民宿的大环境要靠大自然,小环境才靠设计师。如果只有一栋不错的建筑,但周边人文环境,自然风光跟不上,即便花再多的力气打造内环境,没有周边资源就没有持续的客流,后也只能仰天长叹 选址忌跟风,自己要走出去,多看,多问,多想,要有前瞻性。好的大环境就是财富,即将通畅的交通就是潜力股,学天文、学地理、懂政策,不碰运气,民宿的设计风格要考虑很多因素。要注重地方特色,人文情怀、舒适的氛围还有人与人之间的交流区域,都在设计师的掌控中。要在传统搭配的基础上,添加上更富有特色的软装配饰;要在传统格局的布局中,添加上更富有互动性质的活动区域。这不只对设计师有着严峻的考验,也对自身配置有着巨大的挑战!要想吸引人的目光,必然有别具一格的风格。开民宿前必须知道的那些事儿。实用民宿哪家好
民宿设计风格决定了用户的体验程度,这话一点都不假。专业民宿服务
民宿本身做的是非标住宿,如好友桃子所说,客人对民宿价格的认可一定是包含一定的感性成分存在的,而这感性,通常是对民宿理念的认可、景观的认可、民宿主故事的认可,或者可以说是一种生活方式的认可,客人实际体验民宿的过程,便是一种体验美好的过程,一定是希望有可以有有别于她之前生活状态的地方,是一种向往的生活。因此,无论是器具的考究,餐食的精致,就餐环境的舒适,都是在打造一种生活美学,而这种美学的打造一定是着眼于每一个细节点的,是多个部分相互的配合。比如这一家,给人留下深刻印象和好感的地方,除了器具和餐食的精致,很大一方面的是她们家在打造一种生活美感,就像我们经常说的一句话,生活要有仪式感,而她们在做的便在于此。我也许不会记得在她们家早餐吃了什么,但是一定能记住,她家是指定的一家让我在等餐的时候读首诗的民宿。专业民宿服务
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